MARİNE LEVREK

Hazırlama süresi: 10 dk
Bekletme süresi: 6 saat
4 kişilik

Gerekli malzeme:

4 yaprak Kılıç levrek fileto
1 limonun suyu
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
3-4 dal dereotu
1 çorba kaşığı kapari

Derisi alınmış balık filetolarını iki parmak eninide parçalar halinde kesin.
Derince bir tabağa alıp üzerine verilen bütün malzemeyive kıyılmış dereotunu ilave edin.
Üzerini streç folyo ile kapladıktan sonra 6-8 saat kadar buzdolabında bekletin. Levrek parçalarını marinatın içinden alıp dilerseniz limon dilimleri üzerinde kürdanla dilerseniz servis tabağına dizerek servis yapın.