Akdeniz’in benzersiz lezzetteki bu balığı, antik çağdan beri sevilerek tüketiliyor. Az kılçıklı, sert ve beyaz eti nedeniyle tercih ediliyor. Erbabı, ızgarada pişirmeyi yeğliyor…
Detay
Yağsız olmasına rağmen çok lezzetli ve yumuşak etiyle, pek çok balık tutkununun tercihi… Kolayca fırınlanıyor, buğulaması sofraları şenlendiriyor, tuzda pişince tadına doyulmuyor.
Detay
Verimli eti ve lezzeti nedeniyle tercih edilen, ekonomik değeri yüksek bir balık… Akdeniz’in derin ve serin sularından, tabaklarınıza geliyor.
Detay
Tatlı su balıklarının vazgeçilmezlerinden… Az kılçıklı etinin lezzeti ve ekonomik oluşu sayesinde, her gelir grubunun sofrasında sık sık yer alıyor…
Detay
Orkinos, Scombridae familyasından lezzetli bir balıktır. Akdeniz’in serin ve derin sularının en değerli deniz ürünlerindendir. Omega 3 ve protein bakımından çok zengin bir besin kaynağıdır.
Detay
Lezzetli kırmızımsı bir et rengine sahip olması ve az kılçıklı yapısı nedeniyle tercih edilir. Protein ve Omega 3 bakımından oldukça zengindir.
Detay
Bundan 26 yıl önce 1990’da Salih Adası’nda kurduğum işletmeyle su ürünleri sektörüne ilk adımımı atmıştım. Bu mütevazı tesisin kapasitesi, yıllık 30 ton çipura idi. Bodrumlu balıkçı bir aileden geliyorum. En iyi bildiğim ve en çok sevdiğim iş balıkçılıktı.
Klasik balık lezzetlerinin yanısıra, tüketicilerin değişik beklentilerini karşılayacak yeni tatlar yaratmaya devam ediyoruz…
Paketlenmiş taze balık ürünleri, balıkta marka ve kalite bilincinin yerleşmesinde son derece önemli bir aşama olup tüketiciye güvenle balık tüketme olanağı sağlar.
Sosyal Medyada bizi takip ediyor musunuz?
